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cornetto ricetta bimby

Il cornetto, o croissant, è un prodotto da forno originario dell’Austria, portato in Francia da Maria Antonietta. I francesi tuttavia ne rivendicano la paternità sostenendo che son stati loro ad inventarli all’inizio del XX secolo. In Italia lo conosciamo con il nome di cornetto e si suppone che la nostra […]

Cornetto: ricetta Bimby

formaggio spalmabile

Il formaggio spalmabile è una piccola coccola che si abbina bene a tanti cibi. Ideale per chi è a dieta, per chi vuole uno spuntino o una colazione leggera, è uno di quegli alimenti che fa sempre bene tenere in frigo. Sia per i i motivi elencati prima, sia perchè […]

Formaggio spalmabile alle erbe

chiacchiere con il bimby

Per Carnevale non possono mancare le chiacchiere con il Bimby. Questi dolci son davvero semplici da fare, richiedono poco tempo e sono perfetti da offrire ad amici e parenti e per le feste in maschera dei vostri bimbi. Secondo alcune teorie le “chiacchiere” nascerebbero in epoca romana e si chiamavano […]

Chiacchiere con il Bimby

limoncello a crema

Limoncello a crema ricetta Bimby, devo dire molto utile per tante preparazioni. Il termine “limoncello” sarebbe nato quasi come un vezzeggiativo: nel 1590 i limoni avevano dimensioni più contenute. Ma secondo il dizionario Sabatini Colletti risalerebbe, invece, al XIV secolo. C’è da dire che con “limoncello” non si è sempre […]

Limoncello a crema ricetta Bimby

croissant con bimby

Il croissant, molto amato da tante persone, è il protagonista principale della colazione. Le sue origini sono francesi? No, in realtà sono di origine viennese. Nel 1683 Vienna rischiò di essere conquistata dai turchi ma l’attacco a sorpresa non andò a buon fine perché i panettieri se ne accorsero e […]

Croissant con Bimby per la colazione

bomboloni facili

I bomboloni sono uno dei dolci più presenti nelle nostre colazioni. Il bombolone sembra esser una versione italiana del krapfen, dolce di origine austriaca fatto con pasta dolce lievitata e poi fritto. Nel 1600 era già molto famoso e lo si vendeva per strada durante il carnevale. Dopo essersi diffuso […]

Bomboloni facili e leggeri con il Bimby

ravioli_al_vapore

I ravioli al vapore sono un piatto tipico cinese che sicuramente conoscete. Si stima che siano stati inventati in Cina circa 1800 anni fa. Il loro vero nome è jiaozi e secondo alcune teorie sarebbero stati inventati da un medico cinese, Zhang Zhongjing, durante i periodi invernali in cui era […]

Ravioli al vapore: ricetta Bimby

Quiche broccoli

Come si fa la Quiche broccoli e pesto bimby? Ve lo sveliamo noi. Partiamo dalle basi, ovvero cos’è una quiche? Altro non è che una torta salata inventata in Francia: la base è la pasta brisé, mentre la farcitura prevede solitamente almeno le uova e la crème fraîche, un tipo di panna acida.  Il nome […]

Quiche broccoli e pesto bimby: ricetta vegetariana

Polpetti affogati

Polpetti affogati bimby: un piatto gustoso e di tradizione partenopea. Leggenda vuole che questo piatto sia nato a Napoli, precisamente in un borgo di pescatori. Perchè sono detti polpetti affogati? Perchè letteralmente nuotano nel sugo di pomodoro.  Questo piatto è ottimo sia servito come secondo che come antipasto con del […]

Polpetti affogati bimby, ecco la ricetta

Pollo alla marengo bimby

Pollo alla marengo bimby: mai sentito? Ve lo presentiamo noi. Come è nato il Pollo alla Marengo Tradizione vuole che il Pollo alla Marengo fu creato dallo chef svizzero di Napoleone in occasione della battaglia di Marengo del 1800.  In pratica sarebbe accaduto che terminata la battaglia l’imperatore avrebbe ordinato […]

Pollo alla marengo bimby, ecco la ricetta

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni bimby: una vera delizia. Quando arriva la stagione dei carciofi puntualmente ne sono invasa, in casa piacciono a tutti. Di solito li cucino nelle maniere più svariate ed ultimamente mi sono cimentata con questa ricetta. Cucinare i carciofi non è difficile, il difficile è pulirli. Munitevi di guanti […]

Carciofi ripieni bimby, ecco la ricetta

Moscardini al limon

Moscardini al limone bimby: ricetta facile e gustosa. Solitamente i moscardini li cucino o fritti o in umido ma in realtà si possono sperimentare tante ricette. Cosa sono i moscardini? Il loro vero nome è Eledone moschata ed hanno un profumo molto particolare. Sono simili ai polpi ma molto più […]

Moscardini al limone bimby, ecco la ricetta

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