I ravioli al vapore sono un piatto tipico cinese che sicuramente conoscete. Si stima che siano stati inventati in Cina circa 1800 anni fa. Il loro vero nome è jiaozi e secondo alcune teorie sarebbero stati inventati da un medico cinese, Zhang Zhongjing, durante i periodi invernali in cui era […]
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Le crespelle prosciutto non sono altro che crêpe, una cialda morbida, sottile e non croccante, frittelle salate o dolci tipiche di alcune regioni italiane. L’impasto è a base di latte, uova, farina e burro e vengono farcite di ripieni vari, dolci o salati e arrotolate o impacchettate su se stesse […]
Per un primo piatto genuino ed appetitoso realizziamo la pasta all’ortolana. Occorrono ingredienti semplici che possiamo coltivare anche sul balcone o in un piccolo spazio nel terrazzo di casa. Realizzare la pasta all’ortolana direttamente in casa è un bella soddisfazione. Possiamo utilizzare a scelta i prodotti dell’orto che ci offre […]
Pasta con le cozze bimby? Abbiamo la ricetta. Personalmente la adoro, amo il profumo e il sapore dei mitili freschi. E’ un piatto che per me sa di casa, di estate e di freschezza. In merito alle cozze c’è da dire però che occorre fare attenzione, a fine ricetta infatti […]
E’ ancora tempo di risotto ai funghi porcini bimby? Certo che sì: tipico piatto del nord Italia autunnale è adatto fino alla fine dell’inverno, fino a che dura il freddo o finché è possibile raccogliere i funghi. Buon per voi se vi piace anche in estate e facile da fare […]
Il risotto con la zucca bimby è un ottimo primo: sfizioso, semplice da preparare e molto salutare. Volete scoprire la nostra ricetta? Come fare il risotto con la zucca bimby Modelli compatibili: TM5 TM6 Ingredienti 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi 5 rametti di prezzemolo fresco 2 spicchi di […]