Polpetti affogati bimby: un piatto gustoso e di tradizione partenopea. Leggenda vuole che questo piatto sia nato a Napoli, precisamente in un borgo di pescatori. Perchè sono detti polpetti affogati? Perchè letteralmente nuotano nel sugo di pomodoro. Questo piatto è ottimo sia servito come secondo che come antipasto con del […]
Pesce
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Moscardini al limone bimby: ricetta facile e gustosa. Solitamente i moscardini li cucino o fritti o in umido ma in realtà si possono sperimentare tante ricette. Cosa sono i moscardini? Il loro vero nome è Eledone moschata ed hanno un profumo molto particolare. Sono simili ai polpi ma molto più […]
Il baccalà alla ghiotta è un secondo piatto appetitoso che ha origini antiche. In Sicilia si prepara spesso come un tempo e oggi anche con il Bimby possiamo realizzare la ricetta. Realizziamo il baccalà alla ghiotta con il Bimby, un secondo piatto della tradizione, ideale da gustare nelle serate fredde, […]