Vellutata di riciclo bimby, una ricetta green che contrasta lo spreco alimentare! Ecco come farla con pochi semplici ingredienti. Capita a tutti di avere in frigo avanzi di verdura, pane raffermo ed altri avanzi, sarebbe un peccato buttarli ed in effetti si possono riciclare per creare contorni sfiziosi, zuppe oppure […]
VELLUTATE, MINESTRE, BRODI
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Oggi parliamo di una ricetta particolare di riciclo ovvero la vellutata ai baccelli di piselli bimby. I baccelli son sottovalutati, mi è venuto in mente tempo fa leggendo un libro in cui si parlava di storie familiari e riciclo ed in particolare si parlava di una minestra preparata con le […]
Oggi parliamo di brodo di carne, un piatto che adoro, in inverno ovviamente, ma nel dettaglio del Brodo bimby. Non parliamo solo della ricetta ma anche di trucchi e consigli. Come fare un brodo Bimby di carne perfetto mettere la carne in acqua fredda, mentre se volete un buon lesso […]
Un piatto tipicamente autunnale ed invernale: la zuppa di farro e castagne. Ho provato questa zuppa e ne ho parlato con le colleghe di pilates che però hanno storto il naso alla parola castagne, stanno bene in una zuppa? Ebbene sì. Zuppa di farro e castagne: come farla con il […]
Zuppa di zucca bimby: una classica vellutata profumata e saporita. Devo dire che non ho sempre apprezzato la zuppa di zucca bimby, è stata la mia insegnante di pilates a darmi una ricetta da provare, decisamente buona. Ho deciso di adattarla per il nostro amato elettrodomestico. Ricetta per i modelli: […]
La vellutata di ceci bimby è un piatto fantastico, ricco di nutrienti e veloce da fare, prima di passare alla ricetta però scopriamo insieme qualcosa in più sui ceci. Varietà di ceci esistenti Quante varietà di ceci esistono? Cece di Cicerale: si coltiva in Campania, è piccolo e di colore […]