Dorayaki bimby

Conoscete il Dorayaki bimby? Sono dei pancake giapponesi. Sono formati da due pancake di kasutera, una sorta di pan di spagna e farciti con anko ovvero la marmellata di fagioli azuki.  Il nome ha origine dalla sua somiglianza con un gong che in giapponese si dice “dora”. Leggenda vuole che ... Leggi tutto