Dorayaki bimby

Conoscete il Dorayaki bimby? Sono dei pancake giapponesi. Sono formati da due pancake di kasutera, una sorta di pan di spagna e farciti con anko ovvero la marmellata di fagioli azuki.  Il nome ha origine dalla sua somiglianza con un gong che in giapponese si dice “dora”. Leggenda vuole che […]