Focaccia di patate

Personalmente amo la focaccia di patate ma le focacce in generale ma in questa in particolare è davvero speciale. Pare che ad inventare la focaccia siano stati i fenici, i cartaginesi ed i greci che usavano cuocere le farine sul fuoco miscelandole con l’acqua (focus, latino, ovvero focaccia). Nell’antica Roma ... Leggi tutto