Personalmente amo la focaccia di patate ma le focacce in generale ma in questa in particolare è davvero speciale. Pare che ad inventare la focaccia siano stati i fenici, i cartaginesi ed i greci che usavano cuocere le farine sul fuoco miscelandole con l’acqua (focus, latino, ovvero focaccia). Nell’antica Roma […]
Focaccia di patate
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