La focaccia di Recco è anche detta “Fugassa co formaggio” ed è un prodotto tipico della Liguria. Anni addietro era una ricetta tipica dei giorni dei morti. E’ una foccacia molto sottile rispetto a quella classica perché non viene messo il lievito e perché è ripiena di formaggetta morbida, generalmente si […]
Focaccia di Recco
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