Focaccia di Recco

La focaccia di Recco è anche detta “Fugassa co formaggio” ed è un prodotto tipico della Liguria. Anni addietro era una ricetta tipica dei giorni dei morti. E’ una foccacia molto sottile rispetto a quella classica perché non viene messo il lievito e perché è ripiena di formaggetta morbida, generalmente si ... Leggi tutto